Budapest har utvecklats till en av Europas mest spännande kulinariska destinationer, där traditionella ungerska smaker möter samtida internationell kök i en stad som pulserar av kreativ energi. Den ungerska huvudstaden erbjuder en otrolig variation av matupplevelser som tilltalar alla smaker och budgetar, från specialkafferosterier och trendiga ruinbarer till Michelin-stjärniga restauranger och historiska kaféer.

Ungern har underbara nationella rätter som varje besökare borde prova, inklusive kraftig gulasch, krispig lángos toppat med gräddfil och ost, och den rika, paprika-infunderade kyckling paprikash som värmer dig inifrån och ut. Under de senaste åren har Budapest lockat till sig en växande expat-gemenskap, vilket har fört ännu mer mångfald till stadens restaurangscen. Besökare kommer nu att hitta utmärkt mellanöstern kök, autentisk asiatisk mat, samtida fusionsrestauranger och farm-to-table koncept vid sidan av traditionella ungerska restauranger.

Oavsett om du söker en perfekt tilllagad flat white för att börja din morgon, läcker gatukök för en snabb lunch, eller en elegant middag följd av kreativa cocktails, täcker denna guide de bästa platserna att äta och dricka dig runt Budapest. Från gömda kafféer instoppade i smala gränder till takbarer med spektakulär utsikt över Donau, kommer dessa rekommendationer att hjälpa dig uppleva det bästa av Budapests livfulla matscen.

Kaffekultur och Frukostställen

Zërgë Coffeeshop: Egensinnig Charm på Buda-sidan

Zërgë Coffeeshop är ett utmärkt stopp efter att ha tittat på soluppgången från Fiskarnas Bastion, en av Budapests mest fotogeniska utsiktspunkter. Beläget på Buda-sidan av floden, utmärker sig detta söta och egensinniga kafé för sin genuint unika inredning.

Det som gör Zërgë speciellt är dess flytande övre våning som hänger ovanför diskområdet, vilket skapar en otroligt mysig sittplats som känns nästan som en hemlig gömställe. Kaffet är helt underbart, tillagat med den omsorg och uppmärksamhet man kan förvänta sig från ett specialkafé, och menyn inkluderar ett brett utbud av bagels tillsammans med det utmärkta kaffeurvalet. Oavsett om du längtar efter något salt eller sött, ger bagelalternativen ordentligt bränsle för en dag av utforskning av Budapests Buda-sida.

Kaféets egensinniga estetik, med dess kreativa användning av utrymme och lekfulla designelement, gör det till en idealisk plats att dröja kvar över ditt morgonkaffe medan du planerar dagen framöver. Läget nära stora Buda-attraktioner gör det bekvämt för turister, ändå bibehåller det en autentisk grannskapskaféatmosfär som känns välkomnande snarare än turistig.

My Little Melbourne: Australisk Kaffekultur i Budapest

Little Melbourne spelade en avgörande roll i att föra australisk specialkaffekultur till Budapest när det öppnade 2012. Grundarna blev förälskade i kaffe under olika resor till Australien och bestämde sig för att föra tillbaka den kaffe-excellensen hem till Budapest. Resultatet är en av stadens bästa platser för en ordentlig flat white eller cappuccino som möter australiska standarder.

Kaffet är genuint superbt, tillagat med den precision och kvalitet som definierar Melbournes berömda kaffescen. Kaféet i sig är en kul liten plats perfekt för att sitta utomhus och människokolla medan Budapest går sin väg. Menyn innehåller också australiska snacks, inklusive särskilt smakrika kanelbullar som passar perfekt med ditt kaffe. Kaféets engagemang för kvalitet sträcker sig bortom bara kaffet till att omfatta hela upplevelsen, från den vänliga servicen till de noggrant utvalda bakverken och godisakerna.

För kaffeentusiaster som förstår skillnaden mellan genomsnittligt kaffe och exceptionellt kaffe, representerar Little Melbourne en måste-besöka destination i Budapest. Kaféet visar hur specialiserad kunskap och passion kan lyfta något så enkelt som ett morgonkaffe till en minnesvärd upplevelse värd att söka upp.

Nanu Coffee & Stuff: Smöriga Croissanter Nära Gellért Baths

Nanu Coffee and Stuff erbjuder ett bekvämt frukostalternativ för de som planerar att besöka Gellért Baths (tyvärr nu stängt för renovering till 2028) eller utforska Buda-sidan. Bekvämt beläget i området, rankas detta riktigt söta kafé som förmodligen det mest fotogeniska kaféet i Budapest, med vackra färgscheman och designdetaljer som skapar ett visuellt tilltalande utrymme.

Men Nanu handlar inte bara om utseende—maten levererar också kvalitet. Croissanterna är exceptionellt smöriga och flagnande, och om du kommer tidigt på morgonen kommer de ofta rakt ur ugnen, fortfarande varma och doftande. Det finns något magiskt med att bita i en varm croissant med lager som spricker delikat och avslöjar ett mört, smörigt inre.

Kaféets läge gör det särskilt bekvämt för alla som planerar att besöka attraktioner på Buda-sidan eller de som bor i boende i det området. Kombinationen av utmärkta bakverk, bra kaffe och vacker omgivning skapar den perfekta miljön för en lugn frukost innan man tacklar Budapests många sevärdheter.

Madal Cafe: Banbrytande Specialkaffe

Madal Cafe hjälpte till att vara pionjär inom specialkaffekultur i Budapest, och öppnade som ett av de första kaféerna dedikerade till att föra högkvalitativt, noggrant källat kaffe till staden. Den lilla kedjan har nu tre platser runt Budapest, vilket gör det relativt lätt att hitta en nära var du än utforskar.

Det som skiljer Madal från andra kaféer är deras engagemang för hela kaffeproduktionsprocessen. Teamet rostar sitt eget kaffe på deras specialrosteri nära Budapest, vilket ger dem fullständig kontroll över kvaliteten från böna till kopp. Denna uppmärksamhet på detaljer resulterar i konsekvent utmärkt kaffe som framhäver de nyanserade smakerna hos noggrant utvalda bönor.

Ferenciek Tere-platsen har ett fantastiskt utomhussittområde idealiskt för människokoll på varma dagar, plus ett härligt inomhusutrymme för när vädret inte samarbetar eller när du föredrar luftkonditionerad komfort. Kaféet fungerar bra som antingen en destination i sig eller som ett bekvämt stopp medan du utforskar närliggande attraktioner, inklusive det spektakulära Metropolitan Ervin Szabó-biblioteket, som förtjänar ett besök för sin fantastiska interiör.

Kontakt: Seriöst Kaffe i en Gömd Gränd

Kontakt är gömt längst ner i en smal gränd på Pest-sidan av Budapest, vilket skapar känslan av att du har upptäckt något speciellt när du hittar det. Denna specialkafferosteri tar sitt kaffe extremt seriöst, upprätthåller en strikt ingen-socker-policy och vägrar att servera bryggkaffe med mjölk. Även om dessa regler kan verka stela, återspeglar de kaféets engagemang för att servera kaffe på sätt som bäst framhäver dess inneboende kvaliteter.

Trots deras strikthet angående kaffetillredning, är personalen genuint vänlig och välkomnande, glad att förklara sin filosofi och hjälpa dig välja något du kommer att njuta av. Kaféet erbjuder bra utrymme både inomhus och utomhus, vilket gör det lämpligt för att slå sig ner med arbete eller läsning medan du njuter av ditt kaffe. Atmosfären balanserar fokus och avkoppling, vilket skapar en miljö där du kan vara produktiv eller bara njuta av ett lugnt ögonblick med en utmärkt kopp kaffe.

Grändläget, även om det initialt är utmanande att hitta, bidrar till Kontakts tilltal. Den tysta gatan ger en fridfull flykt från Budapests mer livliga genomfartsleder, och den charmiga smala passagen skapar en stämningsfull approach till kaféet.

CAUSE Coffee: Ta och Gå med Utsikt

CAUSE Coffee upptar ett utmärkt läge mitt emot SALT Bakery på Zrínyi Utca, vilket gör det till den ideala kombinationen för att ta ett bakverk från SALT och ett utmärkt kaffe från CAUSE. Kaféet i sig har begränsat inomhusutrymme med bara ett par bord utomhus, men läget gör detta irrelevant—att kliva utanför placerar dig på en gata med en episk utsikt över den fantastiska Sankt Stefans-basilikan, en av Budapests mest magnifika byggnader.

Ta-och-gå-konceptet fungerar perfekt för resenärer som vill hålla sin resplan igång samtidigt som de fortfarande njuter av kvalitetskaffe. CAUSE fungerar som en specialrosteri engagerad i utmärkt kaffe, även om de också erbjuder några ovanliga alternativ, inklusive deras signaturkombination av espresso och apelsinjuice. Även om denna okonventionella ihopparning kanske inte tilltalar alla, genererar nyheten säkert konversation och kan tilltala äventyrliga kaffedrickare som söker något annorlunda.

Bekvämligheten med CAUSE:s läge, kombinerat med deras kvalitetskaffe och den spektakulära bakgrunden av basilikan, gör det till ett utmärkt snabbt stopp medan du utforskar Budapests historiska centrum.

Lunch- och middagsdestinationer

Mazel Tov: Vacker ruinbar-restaurang

Du kan inte besöka Budapest utan att utforska det judiska kvarteret och uppleva de berömda ruinbarerna. Även om ruinbarer ofta har rykte om att vara platser för sena nattfester, omtänker Mazel Tov konceptet helt och hållet. Denna ruinbar har förvandlats till ett vackert utrymme för brunch, middag och drinkar, och har blivit en av stadens mest populära restauranger.

Restaurangen erbjuder omfattande lunch- och middagsmenyer med mellanöstern och medelhavsmat, tillsammans med kreativa cocktails som sträcker sig in på kvällen. Även om det har nämnts en frukostmeny är det värt att kolla deras nuvarande utbud på deras webbplats innan du planerar ett morgonbesök.

Utrymmet i sig är genuint vackert, med ruiner som omsorgsfullt bevarats och integrerats i designen. Växter faller ner från väggarna och skapar en trädgårdsliknande atmosfär även om du äter mitt i hjärtat av staden. Kombinationen av historisk arkitektur, frodig grönska och modern design skapar en Instagram-värdig bakgrund, men maten och atmosfären överträffar bara fotomöjligheter för att leverera en genuint minnesvärd matupplevelse.

Dobrumba: Mellanöstern fusion-tapas

Dobrumba har blivit erkänd som en av de trendigaste restaurangerna i Budapest. Med två platser i staden kan besökare dela tapas-liknande rätter med vänner tillsammans med större tallrikar. Menyn representerar en interkulturell fusion mellan nordafrikanska, medelhavsländska och mellanöstern kök, som skapar läckra kombinationer av färska ingredienser och doftande kryddor.

Den bakade sötpotatisen kommer särskilt rekommenderad som en framstående rätt—den typ av måltid som stannar i ditt minne och får dig att vilja återvända för att prova fler saker från menyn. Restaurangens tillvägagångssätt med att dela tallrikar skapar en gemytlig matmiljö där du kan smaka flera rätter och upptäcka nya smakkombinationer.

Tapas-konceptet fungerar särskilt bra för grupper som vill uppleva variation eller för nyfikna ätare som har svårt att välja bara en rätt från en tilltalande meny. Dobrumbas popularitet betyder att det är lämpligt att boka i förväg, särskilt för helgkvällar när Budapests matscen är som livligast.

QUÍ: Elegant thailändsk och vietnamesisk mat

QUÍ har fått rykte som en av Budapests topprankade thailändska restauranger, och attraherar konsekvent lokalbefolkning och besökare med sin kvalitetsmat och eleganta atmosfär. Restaurangen är särskilt upptagen torsdagar till lördagar på kvällarna—alltid ett lovande tecken på att lokalbefolkningen uppskattar matkvaliteten.

Menyn fokuserar främst på thailändska rätter med några vietnamesiska alternativ, vilket skapar ett omfattande urval som visar upp det bästa från båda köken. Miljön är anmärkningsvärt stilfull och chic, med vackra detaljer genom hela utrymmet och elegant presentation som matchar den sofistikerade atmosfären. Drinkmenyns innehåller roliga cocktails som inkorporerar ingredienser som sake, yuzu, och till och med hö och nässlor i deras kreativa Hedgerow Negroni.

Kyckling massaman-curryn med klibbigt ris får konsekvent beröm från middagsgäster, och erbjuder vackert balanserade smaker och rik curry utan att vara överväldigande. Populära förrätter inkluderar vårrullar, grönsakstempura och kycklingssatay, alla enligt uppgift smakrika och välberedda. Kombinationen av elegant atmosfär, uppmärksam service och genuint god mat gör QUÍ till ett utmärkt val för en särskild middag i Budapest.

Bestia: Industriell chic nära Sankt Stefans basilika

Bestia ligger bara steg från Sankt Stefans basilika, vilket gör det till en idealisk middagsdestination när du bor eller utforskar Budapests historiska centrum. Om du säkrar ett bord nära fönstret eller sitter utomhus kommer du att njuta av utsikten över den upplysta Sankt Stefan medan du äter.

Bestia omfamnar industriella trendiga vibes som intensifieras på kvällen när dämpade ljus bidrar till den kantiga atmosfären. Menyn tar ett liknande tillvägagångssätt och presenterar klassisk komfortmat med samtida vändningar. Menyn ändras säsongsmässigt, så specifika rätter varierar under året, men restaurangens filosofi att omtänka bekanta favoriter med kreativ finess förblir konsekvent.

Katsu-kycklingen får frekventa omnämnanden från nöjda middagsgäster och anländer vackert presenterad med en krispig yttersida och mjuk insida, åtföljd av smakrika tillbehör. Restaurangen fokuserar betydligt på kötträtter, särskilt högkvalitativa steaks, även om de erbjuder ett par vegetariska alternativ. Observera att Bestia inte är särskilt veganvänlig, så de som följer strikt växtbaserad kost kan behöva leta någon annanstans.

Det bekväma läget, den eleganta atmosfären och kvalitetsmaten gör Bestia till ett utmärkt val för middag när du utforskar Budapests historiska centrum.

Gundel: Ungerns mest berömda restaurang

Gundel har utmärkelsen att vara Ungerns mest berömda restaurang, med en historisk och speciell plats i stadsparken bredvid Budapest Zoo. Restaurangen har välkomnat många berömda gäster genom sina dörrar under decennier, från Madonna och ABBA till drottning Elizabeth och Angelina Jolie. Denna kändisuppsättning vittnar om Gundels långvariga plats i ungersk kulinarisk kultur.

När restaurangen öppnade igen efter COVID 2021 antog den en helt annorlunda filosofi. Gundel fokuserar nu på klassiska ungerska rätter till mer överkomliga priser, och gör medvetet denna historiska restaurang tillgänglig för genomsnittliga turister och Budapest-lokalbefolkning snarare än att uteslutande servera rika eliter.

Restaurangen förblir en speciell matdestination—det finns en pianist som uppträder vid vissa tider på dagen—men priserna faller nu inom räckhåll för typiska besökare snarare än att kräva en budget för särskilda tillfällen. Menyn hyllar traditionell ungersk mat, med klassiker som kycklingspaprikash och schnitzel framträdande. Mangalica ragout gratin får särskilt beröm, med generösa mängder ost som kompletterar ragout gjord från mangalica-fläsk, en ras unik för Ungern.

Desserter på Gundel är överseende och minnesvärda. Gundel-pannkakan är ikonisk, men Gundel-chokladkakan med sura körsbär är lika utsökt—rik choklad balanserad av syrliga körsbär, skapar komplexa smakkombinationer. Att äta på Gundel låter dig uppleva en viktig del av ungersk kulinarisk historia medan du njuter av utmärkt mat i vackra omgivningar.

TATI: Gård-till-bord-innovation

TATI representerar framåttänkande gård-till-bord-dining där varje ingrediens har ett känt gårdsursprung som restaurangen specifikt väljer. Detta koncept betyder att menyn ändras säsongsmässigt för att visa upp ingredienser vid deras toppriskhet och smak. Du kommer att hitta fascinerande komponenter i rättbeskrivningar, som Hedgerow Negroni med hö och nässlor för att balansera smaker, som visar restaurangens kreativitet med oväntade ingredienser.

Kycklingpaprikashen på TATI har fått rykte som den bästa i Budapest—högt beröm i en stad där du hittar denna klassiska rätt på nästan varje meny. Rätten lever enligt uppgift upp till sitt rykte med perfekt balanserade smaker. Även om det kan vara psykologiskt verkar maten genuint smaka bättre när kopplingen från gård till bord är så direkt och transparent.

TATIs engagemang för ingrediensinköp och säsongsmatlagning reflekterar en bredare rörelse inom samtida dining mot hållbarhet, spårbarhet och stöd för lokala bönder. Restaurangen bevisar att etisk inköp och exceptionell smak inte är ömsesidigt uteslutande utan snarare kompletterande aspekter av utmärkt kök.

IDA Bistro: Österrikisk-ungersk elegans

IDA Bistro sitter vid basen av Buda slottsträdgårdsbazaren i en fantastisk byggnad som omedelbart fångar ditt öga. De stora fönstren, luftiga utrymmet och pastellfärgschema skapar en ljus och avslappnad atmosfär som känns särskilt underbar för en solig lunch. Menyn blandas genomtänkt österrikiska och ungerska rätter, erkänner de djupa historiska banden som har kopplat dessa två länder genom århundradena av det österrikisk-ungerska imperiet.

Restaurangen utstrålar elegans med krispiga vita dukar, charmiga porslinsporslin och färska blommor som pryds varje bord. För de som inte är bekanta med österrikiska desserttraditioner består Kaiserschmarrn av strimlad pannkaka serverad med en generös beläggning av florsocker och fruktsås—en absolut överseende söt godbit värd att spara plats för.

Om du beställer schnitzeln kommer potatismos-sidorätten högt rekommenderad. Det är enligt uppgift den krämigaste, mest smöriga och mest överseende potatismoset du kanske någonsin äter—den typ av rätt som får dig att förstå varför enkla preparat av kvalitetsingredier kan vara så extraordinära.

IDA Bistros kombination av vackra omgivningar, elegant atmosfär, utmärkt service och välutförd österrikisk-ungersk mat gör det till ett idealiskt val för en lugn, civiliserad måltid medan du utforskar Buda-sidan av staden.

Marknader, Bagerier och Gatukök

Time Out Food Market: Kulinarisk Mångfald Under Ett Tak

Time Out Markets har öppnat över hela världen med slagordet att visa upp den bästa maten en stad har att erbjuda. I september 2025 anslöt sig Budapest till denna internationella uppsättning med en ny Time Out Market inrymd i den vackra Corvin Palace-byggnaden. Marknaden har elva olika matställen, var och en erbjuder unik mat och menyer som sträcker sig över smash burgers, vietnamesisk, pizza, medelhavs- och ungerska alternativ bland annat.

Om du besöker med en grupp kan du beställa från flera leverantörer och smaka på en mängd olika rätter. Polentapommes och ravioli från LIRA by Essência (Essência är en Michelin-stjärnkrog) får särskild beröm för sin exceptionella kvalitet. Konceptet fungerar briljant för grupper som vill prova olika kök eller för obeslutsamhetsamma matgäster som har svårt att bestämma sig för en typ av mat.

Missa inte vinbaren med exceptionella ungerska viner—Ungern producerar anmärkningsvärda viner som förtjänar mer internationellt erkännande, och Time Out Market ger en tillgänglig introduktion. Cocktailbaren är lika imponerande, med cocktails namngivna efter Budapests broar. Chain Bridge-cocktailen erbjuder enligt uppgift en härligt mousserande och uppfriskande upplevelse.

Time Out Market erbjuder en utmärkt lösning när du inte kan bestämma dig för vilken sorts kök du har lust på eller när du reser med en grupp med olika preferenser. Det upplevs bäst när du kan dela och prova flera rätter, vilket skapar en progressiv måltid som visar Budapests kulinariska mångfald.

SALT Bakery: Bakverk på Michelin-nivå

Budapest är hem för den Michelin-stjärnkrögade restaurangen SALT, som erbjuder en 14-rätters avsmakningsmeny som kan påverka din semesterbudget avsevärt. Som tur är driver SALT också SALT Bakery eftersom deras surdegsbröd fick en så hängiven följarskara. Bageriet säljer också croissanter, kakor och olika söta bullar, vilket låter dig uppleva kvalitet på Michelin-nivå till betydligt rimligare priser.

Bageriets läge och vackra minimalistiska design gör det lätt att upptäcka, med sin särskiljande gröna fasad som sticker ut på gatan. Surdegen är exceptionell—knaprig yta som ger vika för luftig, smakrik insida med den komplexa smak som kommer från ordentlig jäsning. Bakverken och söta godsakerna visar på samma sätt samma uppmärksamhet på teknik och kvalitetsingredienser som kännetecknar huvudrestaurangen.

För besökare som vill ha en smak av Michelin-stjärnig excellens utan det fina matsedelsens prislapp eller tidsåtagande, erbjuder SALT Bakery den perfekta lösningen. Det är ett idealiskt stopp för frukost eller ett eftermiddagsgodis, och erbjuder kvalitet som gjorde att SALT förtjänade sitt prestigefyllda erkännande.

Barer, Kaféer och Nattliv

Szimpla Kert: Den Ursprungliga Ruinbaren

En absolut ikon i Budapests barscen, Szimpla Kert var pionjär inom ruinbar-fenomenet. I början av 2000-talet låg Budapests 7:e distrikt bokstavligen i ruiner, fyllt med övergivna, förfallande byggnader. Szimpla öppnade 2004 som den första ruinbaren, och andra följde snart efter, vilket skapade den unika nattlivskategori som Budapest nu är världskänt för.

Även om Szimpla förmodligen är något överhypad och dyrare än andra barer i Budapest, förblir upplevelsen av den väsentlig för besökare som vill förstå Budapests samtida kultur. Under dagen fungerar Szimpla som en rolig, luftig lokal med massor av funky dolda hörn och generellt en avslappnad atmosfär. Lokalen är även värd för en bondemarknad på söndagsmorgnar, vilket visar dess mångsidighet.

På natten förvandlas Szimpla till en episk festdestination där du kan dansa till gryningen i flera rum som spelar olika musikgenrer. Den eklektiska inredningen, med allt från återanvända badkar till veteranbilar, skapar en surrealistisk miljö som bara kunde existera i en ruinbar. Oavsett om du besöker under dagen för en avslappnad drink eller på natten för dans och festligheter, erbjuder Szimpla en typiskt budapestisk upplevelse.

Leo Rooftop Budapest: Stilfulla Vyer

Leo Rooftop Bar erbjuder en av Budapests mest spektakulära visningsupplevelser. Uppkallad efter lejonen som vaktar Kedjebroen vid foten av byggnaden, Leo ligger ovanpå Hotel Clark och kan nås genom att gå runt till höger om huvudreceptionens ingång och ta en hiss upp.

Ögonblicket då hissdörrarna öppnas för att avslöja den glittrande staden är genuint speciellt, särskilt under kvällsbesök. Cocktailmenyn är omfattande och erbjuder kreativa drinkar tillsammans med klassiska favoriter, och du kan njuta av ditt val med en av de mest spektakulära vyerna i Budapest. Utsiktspunkten erbjuder svepande vyer över Donau och tar in Kedjebroen, Parlamentsbyggnaden och Slottsdistriktet, allt upplyst mot natthimlen.

Utsikten är lika imponerande under dagsljus, med olika men inte mindre vackra perspektiv på staden. Leo Rooftop kombinerar kvalitetsdrinkar, sofistikerad atmosfär och oslagbara vyer för att skapa en minnesvärd upplevelse i Budapest.

The Duchess: Hemlig Speakeasy-Elegans

Gömd högst upp i Matild Palace Hotel fungerar The Duchess som en hemlig bar som känns exklusiv och fascinerande från det ögonblick du kliver in i hissen. Att komma på natten avslöjar ett spektakulärt sofistikerat utrymme som framkallar James Bond-nivå elegans och mystik.

Takterrassens unika labyrint av gångvägar och terrasser uppstod från utmanande konstruktion på byggnadens komplexa takstruktur, vilket skapade en oväntat intressant layout att utforska. Cocktailmenyn innehåller fascinerande ingredienser inklusive brun miso, Sichuan-peppar och yuzu-tamarind-cordial, vilket skapar ovanliga men balanserade drinkar som visar seriösa mixology-färdigheter.

Hela konceptet och menyn hämtar inspiration från Maria Klotild, den kejserliga och kungliga höghet som grundade palatset. The Duchess erbjuder en exceptionell plats för en speciell dejtkväll i Budapest eller för att klä upp sig och samlas med vänner för att dela hemligheter och fira livet.

Historiska institutioner

New York Cafe: Världens vackraste café

New York Cafe marknadsför sig som "världens vackraste café," och interiören är verkligen anmärkningsvärd. Den utsmyckade dekoreringen, höga tak, ljuskronor och förgyllda detaljer skapar ett påkostat utrymme som transporterar besökare till Budapests gyllene ålder. Caféets signaturdrag är att tillsätta bladguld till varje varm dryck, så din cappuccino kommer toppad med verkligt guld snarare än bara chokladpulver.

Den glittrande interiören har gjort New York Cafe extremt populärt på sociala medier, vilket resulterat i en mycket upptagen lokal med frekventa köer. Att komma vid öppningstid erbjuder den kortaste väntan. Medan kaffekvaliteten är adekvat, serverar andra caféer på denna lista betydligt bättre kaffe. Dock förtjänar New York Cafe att inkluderas eftersom interiören är verkligt spektakulär och värd att uppleva för sin visuella storslagenhet.

Betrakta New York Cafe som en attraktion att besöka och fotografera snarare än som din förstahands plats för utmärkt kaffe. Upplevelsen av att sitta i det vackra utrymmet, omgiven av historia och storslagenhet, erbjuder värde bortom det som finns i din kopp.

Gerbeaud: Historisk chokladtillverkare och café

Gerbeaud representerar en institution i Budapest, som serverat söta läckerheter till invånare och turister i betydligt mer än ett sekel. Caféet fick sitt nuvarande rykte och namn 1884 när Emil Gerbeaud tog över verksamheten. Gerbeaud älskade choklad, bakverk och allt sött, och förde många läckerheter till Budapests massor och etablerade caféets bestående arv.

Idag fortsätter Gerbeaud att servera många ursprungliga desserter tillsammans med mer moderna uppfinningar. Björnbärs- och yoghurtkakan får beröm för sina fräscha smaker, som balanserar sött och syrligt vackert. Interiören bidrar betydligt till Gerbeauds magi, med charmiga bänkskivor, utsmyckade ljuskronor, snidade träarbeten och otaliga andra detaljer som påminner dig om caféets påkostade arv.

Att besöka Gerbeaud förbinder dig med över ett sekel av Budapests cafékultur. Kombinationen av historiska omgivningar, klassiska recept och fortsatt engagemang för kvalitet gör Gerbeaud väsentligt för alla som är intresserade av att uppleva autentisk wienerstilskafékultur i Budapest.

Speciella Upplevelser

Donaukryssning: Solnedgångsvyer

En solnedgångskryssning på den blå Donau räknas bland Budapests mest populära aktiviteter och erbjuder ett unikt perspektiv på stadens ikoniska arkitektur. Det är ett härligt sätt att tillbringa en kväll med ett glas bubbel i handen, särskilt om du kan tajma din kryssning till solnedgången när du förhoppningsvis får uppleva en fantastisk himmel och det sista gyllene ljuset som glimmar på Budapests ikoniska byggnader.

Kryssningen ger utmärkta möjligheter för fotografering, med fri sikt över Parlamentsbyggnaden, Budaborg, Kedjebryggan och andra landmärken från vattnet. Den avslappnade atmosfären ombord låter dig helt enkelt njuta av scenariot medan någon annan sköter navigeringen, vilket skapar ett fridfullt avbrott i vad som annars kan vara ett hektiskt sightseeingschema.

Olika företag erbjuder Donaukryssningar med olika varaktighet och bekvämligheter, från grundläggande sightseeingkryssningar till middagskryssningar med livemusik. Välj det alternativ som bäst passar dina preferenser och budget, men försök att välja en solnedgångstid för den mest dramatiska belysningen och atmosfäriska upplevelsen.

Att få ut det mesta av Budapests matscen

Budapests kulinariska landskap erbjuder något för varje aptit, budget och preferens. Oavsett om du söker en snabb kaffe för att börja dagen, en lugn lunch med utsikt över Donau, en elegant middag i en historisk miljö, eller sena cocktails med spektakulär utsikt, levererar staden exceptionella upplevelser inom alla kategorier.

Restaurangerna, kaféerna och barerna som presenteras i denna guide representerar ett kurerat urval av vad Budapest erbjuder. Stadens matscen fortsätter att utvecklas, med nya öppningar som ständigt tillför de redan mångfaldiga alternativen. Var inte rädd för att utforska bortom denna lista, följ dina instinkter och upptäck dina egna favoritställen. Några av de bästa matupplevelserna i Budapest kommer från att vandra ner intressanta gator och välja restauranger som helt enkelt ser tilltalande ut.

Budapest belönar kulinarisk nyfikenhet med minnesvärda måltider, utmärkt kaffe, kreativa cocktails, och chansen att smaka hur traditionell ungersk mat möter samtida innovation. Kom hungrig, kom nyfiken, och förbered dig på att äta och dricka dig genom en av Europas mest spännande matstäder.